Eventi Slow

"Fallo con le tue mani" - seconda lezione
Nella seconda  lezione del ciclo "Fallo con le tue mani" - sabato 5 novembre 2011 - insieme a Roberta Bedogna impareremo a conoscere e realizzare la Mostarda Mantovana: un prodotto dalla storia antica, da sempre preparato dalle nostre nonne e oggi riscoperto e valorizzato come patrimonio gastronomico locale.

L’Azienda Agricola Bedogna è una piccola azienda a conduzione famigliare situata a Tagliata di Guastalla (RE) che coltiva frutta e ortaggi utilizzati poi per la produzione in proprio di mostarde, confetture, salse e sottoli artigianali.